螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產線的主要配套設計的，用于肉雞或鴨分割前的冷卻工作，以達到脫酸的目的。
　　螺旋預冷機的構造主要由池體、驅動系統、螺旋推進系統、鼓風系統、出料系統等組成，整機采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈，機驅動系統采用變頻器調速，具有節約能源等優點，用戶可根據生產實際自行設置預冷時間。
　　螺旋預冷機的螺旋推進系統及鼓風系統，使肉雞的冷卻更加均勻、干凈，使深層溫度在短時間內降下來，經預冷后顏色嫩澤，預冷時間可根據客戶要求設計制作。螺旋預冷機是為各類肉食類加工企業設計生產的用預冷設備，該設備具有性能可靠、使用方便、預冷時間 出料均勻等優點。