螺旋預冷機是一款屠宰流水線設備，此款設備配合大中型的家禽屠宰流水線使用，因為此款設備是根據客戶的實際產量來加工定做的，接下來小編為大家介紹下螺旋預冷機的優點。
　　1、冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有很高的生產效率。而強風預冷需要5小時，冷庫需要10小時以上。
　　2、冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度，而真空室內的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內外溫度均勻。
　　3、避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中 、懸浮物等對食品的二次污染。
　　4、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生，沒有污染。